Pengetahuan Tentang Healthy Food
Salam hangat buat para chef-chef professional atau pun calon
chef dimana pun berada
Dalam blog ini sedikit berbagi tentang food coma
Food coma,penyebab rasa lemas setelah makan kadang orang-orang secara tiba-tiba menjadi lemas atau rasa kantuk kemungkinan ia mengalami food coma,
Sebenarnya apa yang menyebabkan seseorang mengalamai food coma ?
Dalam bahasa medis food biasa di sebut dengan postprandial somnolence atau postprandial drownies yaitu kondisi yang membuat seseorang merasa kantuk dan lemas setelah makan ,gejala yang muncul dari food coma ini adalah adanya rasa kantuk,kelesuan dan kurangnya motivasi untuk melakukan sesuatu setelah makan sehingga seperti orang koma.
Ford memperkirakan kondisi ini di pengaruhi oleh system saraf parasmatik.ketika seseorang sedang makan maka system saraf simpatik menjadi aktif dan waspada untuk mencari makanan,makanan ini akan menenangkan system simpatik dan secara bersamaan mengaktifkan system parasimpatik .semakin banyak makanan yang di konsumsi maka ia akan semakin aktif.
System parasmatik berkontribusi dalam hal respons istirahat dan mencerna ,semakin banyak makanan yang di konsumsi maka semakin besar energy yang di butuhkan untuk mencerna sehinggaa energy untuk hal lain akan berkurang yang membuat tubuh menjadi lemas atau lesu
Para ahli menuturkan salah satu penyebab terjadinya food coma adalah jika ia banyak mengkonsumsi gula dan juga tinggi karbohidrat ,semakin banyak makanan tersebut di konsumsi akan menimbulkan banyak masalah .
Kemungkinan lainnya adalah setelah mengkonsumsi tinggi karbohidrat ,maka kadar insulin akan naik yang menyebabkan asam amino dari protein makanan di bawa kedalam sel
Salah satu asam amino yang tidak di ambil oleh sel adalah triptofan,sehingga membuatnya lebih mudah di angkut ke otak ,ketika masuk ke otak maka akan di ubah menjadi melatonin dan zat kimia lain yang menyebabkan kantuk serta lemas
Untuk mencegah terjadinya food coma ,usahakan tidak mengkonsumsi satu porsi besar makanan sekaligus tapi di pecah menjadi beberaapa porsi kecil dengan interval yang lebih sering sehingga energy yang di perlukan untuk mencerna tidak terlalu besar
Serta tetapklah aktif dengan tidak terlalu lama di sofa,mengkonsumsi banyak air untuk memfasilitasi pencernaan dan membuat tubuh tetap segar.
Selamat beraktifitas.
Salam semangat sukses.
Dalam blog ini sedikit berbagi tentang food coma
Food coma,penyebab rasa lemas setelah makan kadang orang-orang secara tiba-tiba menjadi lemas atau rasa kantuk kemungkinan ia mengalami food coma,
Sebenarnya apa yang menyebabkan seseorang mengalamai food coma ?
Dalam bahasa medis food biasa di sebut dengan postprandial somnolence atau postprandial drownies yaitu kondisi yang membuat seseorang merasa kantuk dan lemas setelah makan ,gejala yang muncul dari food coma ini adalah adanya rasa kantuk,kelesuan dan kurangnya motivasi untuk melakukan sesuatu setelah makan sehingga seperti orang koma.
Ford memperkirakan kondisi ini di pengaruhi oleh system saraf parasmatik.ketika seseorang sedang makan maka system saraf simpatik menjadi aktif dan waspada untuk mencari makanan,makanan ini akan menenangkan system simpatik dan secara bersamaan mengaktifkan system parasimpatik .semakin banyak makanan yang di konsumsi maka ia akan semakin aktif.
System parasmatik berkontribusi dalam hal respons istirahat dan mencerna ,semakin banyak makanan yang di konsumsi maka semakin besar energy yang di butuhkan untuk mencerna sehinggaa energy untuk hal lain akan berkurang yang membuat tubuh menjadi lemas atau lesu
Para ahli menuturkan salah satu penyebab terjadinya food coma adalah jika ia banyak mengkonsumsi gula dan juga tinggi karbohidrat ,semakin banyak makanan tersebut di konsumsi akan menimbulkan banyak masalah .
Kemungkinan lainnya adalah setelah mengkonsumsi tinggi karbohidrat ,maka kadar insulin akan naik yang menyebabkan asam amino dari protein makanan di bawa kedalam sel
Salah satu asam amino yang tidak di ambil oleh sel adalah triptofan,sehingga membuatnya lebih mudah di angkut ke otak ,ketika masuk ke otak maka akan di ubah menjadi melatonin dan zat kimia lain yang menyebabkan kantuk serta lemas
Untuk mencegah terjadinya food coma ,usahakan tidak mengkonsumsi satu porsi besar makanan sekaligus tapi di pecah menjadi beberaapa porsi kecil dengan interval yang lebih sering sehingga energy yang di perlukan untuk mencerna tidak terlalu besar
Serta tetapklah aktif dengan tidak terlalu lama di sofa,mengkonsumsi banyak air untuk memfasilitasi pencernaan dan membuat tubuh tetap segar.
Selamat beraktifitas.
Salam semangat sukses.
Komentar
Posting Komentar